Kosher Belgelendirme


Kosher belgesinin alınması ile ilgili gelen sorular doğrultusunda bir yazı yazma gereği duydum. Benim çalıştığım gıda üretimi yapan firmalar ağırlıklı olarak Star-K ve Orthodox Union firmalarından belgelendirmelerini gerçekleştiriyor.

Firmaların ikisi de A.B.D. kaynaklıdır. Web sitelerine yukarıda isimlerindeki linklerden ulaşabilirsiniz. Başvurunun değerlendirmesi sonrasında fiyat ve diğer detayları içeren tekliflerini size ulaştırıyorlar. Başvuru formları için de aşağıdaki adresleri kullanabilirsiniz.

Star-K: http://www.star-k.org/onlineapp.htm

Orthodox Union: http://oukosher.org/index.php/kosher/apply/

Denetçileri farklı ülkelerden atanıyor ve aynı dönemde birden fazla firmanın denetimi için Türkiye’ye geliyorlar. Yanlarında genellikle bir tercüman oluyor veya İngilizce bilen firma temsilcileri ile görüşerek denetimi gerçekleştiriyorlar.

Denetimde dikkat edilen kriterler için daha önce bu konuda yazdığım yazıya da aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

https://firatozel.wordpress.com/2011/08/25/kosher-belgesi/

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s