Eğitim Duyurusu

Geçen sene düzenlemediğim Ege Üniversitesi Gıda Güvenliği ve Kalite seminerleri için bu yıl için planlama yaptık. İlgilenen arkadaşlar için: FSSC … Daha fazla

Patojen Mikroorganizmalar

Gıda güvenliği çalışmalarında hedef aldığımız patojen mikroorganizmalar hakkında bazen yeterli bilgimiz olamayabiliyor. Bu nedenle faydalı olabilecek siteleri elimin altında tutuyorum. … Daha fazla