Eğitim Duyurusu

Geçen sene düzenlemediğim Ege Üniversitesi Gıda Güvenliği ve Kalite seminerleri için bu yıl için planlama yaptık. İlgilenen arkadaşlar için: FSSC…

Patojen Mikroorganizmalar

Gıda güvenliği çalışmalarında hedef aldığımız patojen mikroorganizmalar hakkında bazen yeterli bilgimiz olamayabiliyor. Bu nedenle faydalı olabilecek siteleri elimin altında tutuyorum.…

Uyarı Levhaları & İşaretleri

Danışmanlık yaptığım firmalarım ile paylaştığım bazı uyarı yazı ve işaretlerine dair elimdeki tüm dokümanları paylaşmak istedim. Örnek teşkil etmesi için…

Güncel Mevzuat Takibi

İşletmeleri ilgilendiren yasal gerekliliklerin takibi bazen meşakkatli bir hal alıyor. Bu konuda hizmet veren Lebib Yalkın Yayınları da güzel bir…