Bildiğiniz gibi Hijyen eğitimi yönetmeliği ile tanımlanan eğitim zorunlu olmak üzere. Bu nedenle son gelişmelerden sizleri haberdar etmeyi düşündüm. Duyumlarımı … Daha fazla
Etiket: Gıda eğitimi
Hijyen Eğitim Yönetmeliği İle İlgili Bakanlık Açıklaması
Hijyen eğitim yönetmeliği ile ilgili görüşmelerden sonra bakanlığa aşağıdaki içerikte bir mail attım: “Sayın yetkili, 05.07.2013 tarihli hijyen eğitim yönetmeliği … Daha fazla
Personel Eğitimi 3: İşletme Hijyeni
Eğitim sunumlarından 3.sü olan işletme hijyeni sunumu personele gıda işletmesinde uyulması gereken temel kuralları açıklamak içindir. Tabii ki sunuma eklenebilecek … Daha fazla
Personel Eğitimi 2: Kişisel Hijyen
Daha önce yayınladığım sunumun devamı olarak işletmelerde personele hijyen kurallarını açıklamak için kullanılabilecek sunumu yayınlıyorum. İlk doküman doğrudan sunum olarak … Daha fazla
Personel Eğitimi 1: Mikrobiyoloji Sunumu
Personel eğitiminde kullanılacak materyalleri paylaşmaya karar verdim. Bunun nedeni kendi firmalarında bu çalışmaları yapmaktan sorumlu arkadaşların yeterli materyal bulamaması. Bundan … Daha fazla
