IFS Gıda 7.0 Taslağı Yayınlandı

Uzun zamandır revizyon ile ilgili çalışması süren International Featured Standards Food (IFS Food) standardının taslağı yayınlandı. Hızlı bir tarama yaptım. Anladığım kadarıyla çok büyük bir başlık değişikliği yok. Fakat gereklilikler kısmında neredeyse maddelerin yarısında eklentiler yapılmış. BRC Gıda Güvenliği Standardı ile benzerlik dikkatimi çekti. Bildiğiniz gibi aslında bu iki standart birbirine çok yakın ve hatta paralel ilerliyordu. BRC Gıda Güvenliği 8 neredeyse 1 yıldır devrede. IFS Gıda’daki bu değişiklik ile aradaki fark yeniden kapatılmış gibi geldi. Gıda savunması, özgünlüğü ve gıda güvenliği kültürü ile ilgili eklemeler yapılmış.

Aşağıdaki linkte taslak halindeki standarda ulaşabilir ve inceleyebilirsiniz.

IFS Gıda 7.0 Taslak Metni

11 Kasım gününe kadar metin üzerindeki değerlendirmelerinizi IFS merkezi ile paylaşarak standarda katkıda bulunabilirsiniz.

NOT: Sanırım site çökmüş 🙂 bu nedenle elimdeki nüshayı aşağıdaki linkten indirebilirsiniz.