Sistemlerin kurulmasında ve geliştirilmesinde gerekli olan dokümanların örneklerini içeren doküman paketleri hazırladım.
Aşağıdaki paketleri makul bir ücret karşılığında word, excel gibi kullanılabilir formatta doğrudan iletiyorum.
Bilgi ve Fiyat almak için: firatozel@gmail.com & 0507 454 3357 veya aşağıdaki iletişim formunu doldurabilirsiniz.
Hedef kitlem işletmelerde bu konularda çalışan arkadaşlardır. Amacım ciddi mesai ve altyapı gereken konularda dokümanları için bir öntaslak paylaşmak ve bir başlangıç dayanağı iletmektir. Dokümanların bazıları doğrudan kullanıma alınabileceği gibi (formlar,vb), bazıları için mutlaka içeriğin uygulanabilirliği değerlendirilmeli ve revize edilmelidir.
Tüm pakede değil sadece bazı dokümanlara ihtiyacı olanlar veya bu doküman paketleri içinde yer almayan dokümanlara ulaşmak isteyenler de doğrudan talepte bulanabilir.
Gıda Güvenliği Kültürü (Paket No: 1)
- Gıda Güvenliği Kültürü Prosedürü
- Vizyon – Misyon – Temel Değerler (Örnek İçerik)
- Gıda Güvenliği Kültürü Planı
- Güçlü – Zayıf Yönler Değerlendirme Planı
- Çalışan Kültürü Değerlendirme Anketi & Formu
- Çalışan Şikayet Talimatı
- Çalışan İstek Şikayet Formu
- Örnek Posterler
Gıda Savunması (Paket No: 2)
- Gıda Savunması Prosedürü
- Gıda Savunması Planı
- Gıda Savunması Tatbikat Raporu
- Gıda Savunması Soru Listesi
- Gıda Savunması Eğitimi Sunumu
Gıda Sahtekarlığı (Paket No: 3)
- Gıda Özgünlüğü Prosedürü
- Gıda Özgünlüğü Risk Değerlendirme Planı
- Özgünlük İle İlgili Dış Kaynaklı Doküman Listesi
Alerjen Yönetimi (Paket No: 4)
- Alerjen Yönetimi Prosedürü
- Alerjen Kontrol Listesi
- Alerjen İçerik Kontrol Listesi
- Ülkelere Göre Alerjen Sınıflandırma Listesi
- Alerjen Uyarı Talimatı
- Alerjen Risk Değerlendirme Planı
Ortam Kontrolleri / Çevre İzleme (Paket No: 5)
- Ortam Kontrolleri Prosedürü
- Ortam Kontrolleri Planı
- Örnek Ürün Risk Değerlendirme Raporu
- Dış Kaynaklı Dokümanlar (İngilizce)
Risk ve Fırsat Değerlendirmesi (Paket No: 6)
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Risk Değerlendirme Prosedürü
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Risk Değerlendirme Planı
- Örnek SWOT Raporu
ISO 22000:2018 Geçiş Dokümanları (Paket No: 7)
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Risk Değerlendirme Prosedürü
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Risk Değerlendirme Planı
- Örnek SWOT Raporu
- Değişim Prosedürü
- İlgili Taraflar ve Beklentileri Raporu
- Süreç Tanımı
- GGYS El Kitabı
Tedarikçi Değerlendirme Sistemi (Paket No: 8)
- Tedarikçi Değerlendirme Prosedürü
- Tedarikçi Risk Değerlendirme Planı
- Onaylı Tedarikçi Listesi
- Tedarikçi Denetim Soru Listesi
- Tedarikçi İzlenebilirlik Tatbikat Formu
- Hizmet Tedarikçisi Risk Değerlendirme Planı
- Hizmet Tedarikçileri Değerlendirme Formu
- Müstahsil Değerlendirme Formu
- Örnek Hizmet Spesifikasyonu
- Tedarikçi Performans Değerlendirme Formu
İzlenebilirlik (Paket No: 9)
- İzlenebilirlik Prosedürü
- İzlenebilirlik Tanımlama Tablosu
- Üretim İzlenebilirlik Formu
- İleri İzlenebilirlik Tatbikat Raporu
- Geri İzlenebilirlik Tatbikat Raporu
Geri Çekme ve Geri Çağırma (Paket No: 10)
- Geri Çekme & Geri Çağırma Prosedürü
- Geri Çağırma Ekibi Listesi
- Geri Çekme Takip Formu
- Geri Çekme Formu
- Sample Recall Letter
- Geri Çağırma Tatbikatı Yazışma Klavuzu
Yasal Gereklilikler Çerçevesinde HACCP (Paket No: 11)
- HACCP Sistem Tetkik Listesi (Yasal Denetim Soru Listesi)
- HACCP Kurulum Adımları Şeması
- HACCP El Kitabı
- HACCP Ekibi Atama Yazısı
- Hammadde Tanımı
- Ürün Tanımı
- OGP Planı
- Örnek Akış Şeması
- Üretim Adımları Tanımlama Planı
- Tehlike Analizi
- Gıda Güvenliği Tehlikeleri Listesi
- Karar Ağacı Talimatı
- HACCP Planı
- HACCP Geçerli Kılma ve Doğrulama Prosedürü
- Geçerli Kılma Tutanağı
- Gözden Geçirme Formu
- Doğrulama Planı
- Metal Detektör Kontrol Formu
- Seçme Ayıklama Formu
- HACCP Eğitim Sunumu HACCP Ekip Lideri Görev Tanımı
- HACCP Ekip Üyesi Görev Tanımı
- Gıda Güvenliği ve Kalite Politikası
- HACCP Ekip Toplantısı Örneği Örnek İşletme Yerleşim Planı
- Dış Kaynaklı Doküman Listesi
- Uygun Olmayan Ürün Prosedürü
- Uygun Olmayan Ürün Formu
- Uygun Olmayan Ürün Etiketi
- İmha Tutanağı
- Düzeltici Faaliyet Prosedürü
- Düzeltici Faaliyet Formu
- Geri Çekme Prosedürü
- Geri Çekme Tutanağı Formu
- Acil Durum Prosedürü
- Acil Durum Değerlendirme Formu
- Acil Durum Ekip Listesi
- Müşteri Şikayetleri Prosedürü
- Müşteri Şikayeti Formu
- İzlenebilirlik Prosedürü
- İzlenebilirlik Formu
- Doküman Kontrolü Prosedürü
- Ana Doküman Listesi
- Kayıtların Kontrolü Prosedürü
- Eğitim Prosedürü
- Yıllık Eğitim Planı
- Eğitim Katılım Formu
İç Denetim (Paket No: 12)
- İç denetim prosedürü
- İç denetim sıklık risk değerlendirme planı
- İç denetim planı
- İç denetim soru listesi (1 Adet) – Seçenekler: BRC Gıda 8 / BRC PM 6 / IFS Gıda 7 / FSSC 22000 / ISO Standartları
- GMP Denetim Soru Listesi (1 Adet) – Seçenekler: Yasal Gereklilikler / BRC & IFS & FSSC 22000 / ISO Standartları
Sosyal Uygunluk (Paket No: 13)
- AY Çalışan Temsilcisi Atama Yazısı
- AY Sosyal Uygunluk Atama Yazısı
- DE Tedarikçi Deklarasyonu
- DK Misyon Vizyon
- DL Çocuk ve Genç İşçi Veli Vasi Bilgilendirme Dilekçesi
- EK Sosyal ve Etik Yönetim El Kitabı
- FR Çalışan Şikayeti Formu
- FR Çevre Şikayeti Formu
- FR Etik Tedarikçi Değerlendirme Soru Listesi
- FR İSG KKD Zimmet Formu
- FR Oryantasyon Eğitim Formu
- FR Personel İstek Dilek Şikayet ve Öneri Formu
- FR Tatbikat Raporu
- FR Yaşam Ücreti Anketi
- GT Çevre Görevlisi Görev Tanımı
- GT İSG Uzmanı Görev Tanımı
- GT İşyeri Hekimi Görev Tanımı
- LS Smeta 4 Pillar Criteria İç Denetim Soru Listesi
- GT İşçi Temsilcisi Görev Tanımı
- LS Tedarikçi Haritalama Listesi
- OR İşçi Sözleşmesi Örnek
- OR Özlük Dosyası Örneği
- PL Rüşvet Risk Değerlendirme Planı
- PL Çevre Boyutları Planı
- PL Sosyal Uygunluk Süreç Performans Planı
- PL Tedarikçi Sosyal Uygunluk Risk Değerlendirme Planı
- PO Arazi Kullanımı & Ormansızlaşma ile Mücadele Politikası
- PO Ayrımcılık Karşıtı Politika
- PO Baskı Taciz Politikası
- PO Çevre Politikası
- PO Çocuk ve Gençlerin Korunması Politikası
- PO Etik Ticaret Politikası
- PO İnsan Hakları Politikası
- PO İSG Politikası
- PO Örgütleme Özgürlüğü Politikası
- PO Rüşvetle Mücadele Politikası
- PO Sosyal Uygunluk Politikası
- PO Ücretlendirme ve Çalışma Süreleri Politikası
- PO Zorla Çalıştırma Politikası
- PR Atık Yönetimi Prosedürü
- PR Çalışan Şikayet Prosedürü
- PR Çocuk Koruma Prosedürü
- PR Etik Ticaret Prosedürü
- PR İSG Performans Prosedürü
- PR İSG Prosedürü
- PR İş Devamlılığı Prosedürü
- PR İş Yeri Kuralları Prosedürü
- PR Kaza ve Olay Prosedürü
- PR Oryantasyon Prosedürü
- PR Rüşvet ve Yolsuzluk ile Mücadele Prosedürü
- PR Sosyal Uygunluk Tedarikçi Değerlendirme Prosedürü
- RP Elektrik iç tesisat kontrol raporu örneği
- RP Yaşam Ücreti Hesaplama Raporu
- TL Kan ve Vücut Sıvısı Talimatı
- TP YGG Toplantı Raporu Sosyal Uygunluk
- TP Yönetim Çalışan İlişkileri Toplantısı
- TU İşçi Temsilcisi Seçim Tutanağı
Ürün Geliştirme / ArGe (Paket No: 14)
- Ürün geliştirme prosedürü
- Arge Ürün Geliştirme Planı
- Arge Çalışma Formu
- Arge Ürün Değerlendirme Raporu
- Arge Ürün Reçetesi
IFS & BRGC Gıda Standartları Risk Değerlendirme Örnekleri (Paket No: 15)
- Alan Risk Değerlendirme Planı
- Gıda Savunması Risk Değerlendirme Planı
- İç Denetim Sıklık Değerlendirme Planı
- Kalibrasyon Sıklık Risk Değerlendirmesi Planı
- Kırılabilir Malzeme Cam Plastik Risk Değerlendirmesi Planı
- Su Analizi Numune Alma Noktaları Risk Değerlendirme Planı
- Zararlı Kontrolü Tehlike Analizi
- Ahşap Kullanımı Risk Değerlendirmesi Raporu
- Dış Alanda Kıyafet Risk değerlendirmesi Raporu
- El Hijyeni Risk Değerlendirmesi Raporu
- Kıyafet Risk değerlendirmesi Raporu
- Terazi Doğrulama Sıklığı Risk Değerlendirme Raporu
Doküman Kontrolü (Paket No: 16)
- Doküman Kontrolü Prosedürü
- Ana Doküman Listesi
- Revizyon Takip Formu
- Dış Kaynaklı Doküman Listesi
Kayıt Kontrolü (Paket No: 17)
Kayıt Kontrolü Prosedürü
El kitabı (Paket No: 18)
Standarda Özgü El Kitabı
Organizasyon Dokümanları (Paket No: 19)
- Organizasyon Şeması
- Görev Tanımı Örnekleri
Personel Performans (Paket No: 20)
- Performans Değerlendirme Prosedürü
- Performans Değerlendirme Formu
Spesifikasyon (Paket No: 21)
- Spesifikasyon Hazırlama Prosedürü / Talimatı
- Ürün Spesifikasyonu
- Hammadde Spesifikasyonu
- Ambalaj Spesifikasyonu
- Girdi Spesifikasyonu
Düzeltici & Önleyici Faaliyet (Paket No: 22)
- DÖF Prosedürü
- DÖF Takip Formu
- 5 Neden Analiz Formu
- DÖF Formu
- DÖF Analiz Raporu
Uygun Olmayan Ürün (Paket No: 23)
- Uygun Olmayan Ürün Prosedürü
- Uygun Olmayan Ürün Formu
- İmha Tutanağı
- Uygun Olmayan Ürün Etiketi
- Uygunsuzluk Takip Formu
Müşteri Şikayetleri & İlişkileri (Paket No: 24)
- Müşteri İlişkileri Prosedürü
- Müşteri Şikayet Formu
- Müşteri Şikayet Takip Formu
- Müşteri Şikayet Analiz Raporu
- Müşteri Memnuniyet Anketi
- Müşteri Memnuniyet Anket Raporu
Acil Durum / Kriz Yönetimi (Paket No: 25)
- Acil Durum Prosedürü
- Kriz Ekip Listesi
- Kriz Durumu Değerlendirme Formu
- Acil Durum İletişim Listesi
Kimyasal Kontrolü (Paket No: 26)
- Kimyasal Listesi
- Kimyasal Depolama ve Kullanma Talimatı
Personel Yönetimi (Paket No: 27)
- Personel Hijyen Talimatı
- Koruyucu Kıyafet Kullanma Talimatı
- Kıyafet Yıkama Talimatı
- Personel Sağlık Talimatı
- Personel Dolabı Kullanma Talimatı
- El Yıkama Talimatı
- Ziyaretçi Kuralları Talimatı
- Ziyaretçi Kontrol Formu
- Personel Kontrol Formu
- Yara Bandı Kontrol Formu
Eğitim Yönetimi (Paket No: 28)
- Eğitim Prosedürü
- Oryantasyon Eğitim Formu
- Eğitim Katılım & Değerlendirme Formu
Temizlik (Paket No: 29)
- Temizlik Planı
- Ekipman Temizlik Talimatı
- Temizlik Ekipmanları Kullanımı Talimatı
- Temizlik Doğrulama Talimatı
- Swab & pH Kontrol Formu
- Temizlik Kontrol Formu
Etiket Baskı Kontrol (Paket No: 30)
- Etiket ve Baskı Kontrol Prosedürü
- Baskı ve Etiket Kontrol Talimatı
- Baskı Etiket Kontrol Formu
- Etiket Girdi Kontrol Formu
- Etiket Tasarım Onay Formu
Ekipman Yönetimi (Paket No: 31)
- PR Ekipman Yönetim Prosedürü
- TL Yeni Ekipman Kurulum Talimatı
- TL Sabit Ekipman Taşıma Talimatı
- TL Kullanım Dışı Ekipman Kontrol Talimatı
- LS Mobil Ekipman Listesi
- FR Yeni Ekipman Tanımlama Formu
- FR Yeni Ekipman Alımı Risk Değerlendirme Formu
- FR Sabit Ekipman Taşıma Kontrol Formu
- FR Kullanım Dışı Ekipmanı Üretime Alma Formu
- FR Hijyenik Tasarım Değerlendirme Formu
BRCGS FS 9 Geçiş Notları (Paket No: 32)
- BRCGS 9 Geçiş 1. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 2. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 3. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 4. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 5. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 6. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 7. Bölüm Notları
BRCGS FS 9 Geçiş Notları & Örnek Dokümanlar (Paket No: 33)
- BRCGS 9 Geçiş 1. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 2. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 3. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 4. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 5. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 6. Bölüm Notları
- BRCGS 9 Geçiş 7. Bölüm Notları
- FR Etiket Tasarım Onay Formu
- FR Hizmet Tedarikçileri Değerlendirme Formu
- FR Tedarikçi Denetim Formu
- FR Tedarikçi Denetim Formu
- HSP Yönetim Sistemi Danışmanlık Hizmet Spesifikasyonu
- PL Alan Risk Değerlendirme Planı
- PL GG ve Kalite Kültürü Planı
- PL Hizmet Tedarikçisi Risk Değerlendirme Planı
- PL Tedarikçi Risk Değerlendirme Planı
- PO Kalite ve Gıda Güvenliği Politikası
- PR Acil Durumlara Hazırlık Prosedürü
- PR Etiket ve Baskı Kontrol Prosedürü
- PR Geri Çekme & Geri Çağırma Prosedürü
- PR HACCP Prosedürü
- PR İç Denetim Prosedürü
- PR Tedarikçi Değerlendirme Prosedürü
- PR Ürün Özgünlük Prosedürü
- RP Filtre Geçerli Kılma
- RP Kontrol Önlemleri Geçerli Kılma Raporu
- RP Metal Detektörü Geçerli Kılma
- RP Saha Denetim Sıklık Risk değerlendirmesi
- TL İade Ürün Kontrol Talimatı
- YGG Toplantısına eklenecek GG Kültürü Açıklamaları
- FR Hijyenik Tasarım Değerlendirme Formu
- FR Kullanım Dışı Ekipmanı Üretime Alma Formu
- FR Sabit Ekipman Taşıma Kontrol Formu
- FR Yeni Ekipman Alımı Risk Değerlendirme Formu
- FR Yeni Ekipman Tanımlama Formu
- LS Mobil Ekipman Listesi
- PR Ekipman Yönetim Prosedürü
- TL Kullanım Dışı Ekipman Kontrol Talimatı
- TL Sabit Ekipman Taşıma Talimatı
- TL Yeni Ekipman Kurulum Talimatı
- LS İç Denetim Soru Listesi*
- FR GMP Denetim Formu*
GÜNCEL DOKÜMAN PAKETLERİ LİSTESİ